Chocozuela: Se trata de un corte redondo y limpio. Es suave y no tiene ni grasas ni venas. Se utiliza en bistecs, milanesas, rosbif o molida,
La carne de res es una de las más deliciosas, y si se consume con moderación puede traer beneficios a tu salud. Este alimento reporta muchas ventajas sobre todo a aquellos que realizan actividades deportivas pues contribuye en la salud de los músculos.